Sellerisalt – ett smakrikt salt, en krydda eller något helt annat?

Sellerisalt består av en blandning av vanligt bordssalt dvs havssalt och en kryddblandning med selleri som huvudingrediens. Trots namnet kommer kan sellerisalt ibland bestå av extrakt från en ört som heter Libbsticka (Lovage), även kallad Selleriört. Sellerisalt är en typisk krydda som används i Bloody Mary, Caesarcocktail (även kallad Bloody Caesar) och många recept. Det är även en av huvudkryddorna i Old Bay krydda. Sellerisalt brukar även innehålla något klumpförebyggande medel som kiseldioxid eller kalciumsilikat.

I dagligvaruhandeln säljs i princip inte alls i dagligvaruhandeln som Ica, Coop, Willys, Hemköp, eller CityGross. För den som ändå vill köpa sellerisalt rekommenderar vi e-handlare som Delitea, Paradiset (före detta butikskedja), Mathem och andra specialbutiker.

Inköpsställen för sellerisalt i SverigePris
Werners sellerisalt 100gDelitea34,00
Resville Mathantverk Sellerisalt 90gParadiset59,00
Änga gård Ekologiskt Sellerisalt 150gRekoshoppen49,00
Werners Sellserisalt 100g på Mathem51,95
Sellserisalt 50g på Timotej & Andersen16,00

Se nedan produktöversikt över sellerisalt som säljs på den svenska marknaden.

Werners Gourmetservice Sellerisalt 100g

Storsäljare online och till storkök

Ingredienser: Salt, krossad selleri. Kan innehålla spår av senap.

Resville Mathantverk Sellerisalt 90g

Passar till allt: löskokt ägg, grönsakerna, Bloody Mary

Ingredienser: Malt medelhavssalt, rotselleriblekselleri.

Änga Gård sellerisalt 150g

Passar all matlagning och som bordssalt.

Ingredienser: oraffinerat havssalt och selleri.

Timotej & Andersen sellerisalt 50g

Användning: Fiskrätter, ljust kött, sallad, såser och stuvningar.

Ingredienser: Salt, sellerifrö och socker.